如何制作焌米茶？

如何制作焌米茶？

胡米茶，又称糊米茶，是江汉平原的一种传统小吃，深受湖北人民的喜爱。
尤其是在三伏天，酷热难耐。一天工作下来，肚子空胀胀的，感觉很厌食。只有米茶可以在我回家的时候吃。

工具/材料

糙米100克

400毫升水

适量姜片

操作方法 01

烧热锅，放入糙米，保持火候，不断翻炒。

02

关火，直到米粒变成棕色。

03

放入罐中，放凉，密封保存。

04

吃之前把米粒洗干净。

05

锅中加入适量水，放入糙米，大火煮。

06

加入少许姜煮开。