面筋是中国特有的食物，那么你知道如何在家做好面筋吗？接下来这本指南会告诉你答案。
首先我们将面粉倒入不锈钢盆中，然后倒入适量的水，揉成面团，然后自然发酵半小时。
然后，我们把发酵好的面团倒入清水中开始清洗。这是洗面筋的过程，直到面团不能溶解在清水中。
然后，我们将洗好的面筋放在锅里煮。一般来说，面筋煮好大约需要五分钟。
最后我们把煮好的面筋泡在冷水里，切成小块。一个简单的自制面筋就完成了。
