方便面不仅可以泡着吃，还可以炒着吃。下面是炒方便面的方法。
方便面、食用油、洋葱、鸡蛋
先在锅中放入适量的水，将方便面饼放入水中，煮至发涨。煮面的时候，把葱切成葱花。
锅中放入适量食用油，油热后，放入已经打好的蛋液，用筷子搅拌成均匀的块状，放入盘中备用。
然后锅里放一点食用油，炒锅里放葱花，然后把煮好的面条倒入锅里翻炒，再倒入炒好的鸡蛋。
把方便面里的酱包撕开，倒入锅中，翻炒均匀，然后出锅。
