清炖羊肉汤的家常做法

羊肉、白萝卜、胡萝卜、葱姜、大料、干辣椒、料酒、盐、胡椒粉、味精、香菜。

首先，我们把羊肉切成块，胡萝卜和白萝卜切成块备用。

然后，我们在锅里烧开水，放入羊肉，煮出出血的泡沫，捞出清洗干净备用。

然后我们在锅里放一点油，放入葱、姜、大料、干辣椒，把它炒得又热又香。

然后我们放入羊肉，加入适量的料酒，适量的水，适量的盐，倒入高压锅中，压制12分钟。

然后我们倒入切好的胡萝卜和白萝卜，一直压30分钟。

最后出锅前放适量胡椒粉，味精，撒点香菜。

最后装在碗里，美味的羊肉萝卜汤就完成了！非常好吃！