如何做当归生姜羊肉汤

当归、生姜、羊肉

选择新鲜的羊腿，洗净。

将羊肉剁成块状，然后在羊肉中加入盐和少许白酒，腌制20分钟，去除腥味，品尝盐的味道。

当归洗净切片，备用。

锅中加水，放入当归、生姜、花椒、辣椒、羊肉、红枣、枸杞，煮沸。

烧开后再煮30分钟左右，加盐和味精，出锅。