如何做鲜蟹香菇粥？
工具/材料
活蟹，蘑菇，姜，大米，韭菜，盐，味精
操作方法 01
首先，我们将大米和蘑菇浸泡在水中三个小时。
02
然后将处理好的螃蟹对半切开，在锅中放入适量的水，等水烧开后倒入螃蟹中焯水5分钟后捞出沥干。
03
然后在高压锅里加入适量的水，倒入泡好的米饭。
04
然后把热螃蟹倒进锅里。
05
然后把姜切成薄片，倒入锅中。
切姜的时候，越细越好。
06
然后把泡好的蘑菇倒入锅中，小火炖15分钟。
07
然后将小葱切成葱花倒入锅中，再将一勺盐和一勺味精放入锅中用勺子搅拌均匀，即可出锅。
08
一份美味的鲜蟹蘑菇粥就做好了。我希望你会喜欢它。
