皮蛋鱼肉粥的做法

鲢鱼肉100克，皮蛋1个，姜适量，酱油1勺，料酒1勺。

准备好鱼片和皮蛋。

将皮蛋切块，加入适量的盐和姜放入鱼肉中。

加入1勺酱油和1勺料酒腌制。

将适量粥放入锅中，再次煮沸。

然后放入皮蛋片，加入2勺香油。

搅拌均匀，再煮1分钟。

美味的皮蛋和鱼粥做好了。