蛇骨汤怎么炖好喝?

哈尔滨站2022-06-23  16

蛇骨汤怎么炖好喝? 工具/材料

蛇,鸡,红枣,枸杞。

操作方法 01

红枣适量,洗净备用。

02

枸杞适量,洗净备用。

03

将新鲜鸡肉洗净,切成小块,

04

将蛇肉清洗干净,切成条状,如下图所示。

05

往锅里加油。油8分热时,放入鸡肉翻炒2分钟。然后,我们加一点料酒,酱油,去腥,让鸡肉更香。放入炖锅中,然后加入一些水,用中火煮沸,然后小火炖30分钟。

06

加入蛇肉、枸杞、红枣,小火炖2小时,再加入盐和醋,搅拌均匀,出锅。

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