排骨炖冬瓜是一道非常香甜可口的家常汤，做法简单。下面分享一下它的做法和步骤，供大家参考。
冬瓜1斤，排骨1斤，薏米、百合、姜片适量。
先将排骨洗净，剁成段，薏苡仁、百合用清水洗净。
冬瓜去皮，切成方块。
将所有材料放入锅中，加入姜片，然后加水。水与配料的比例为1-1。
盖上盖子，煮1小时。
1个小时后，冬瓜炖的非常香甜可口的排骨就做好了。
