冬瓜虾仁汤怎么做？夏季祛湿排毒消脂全靠它！
虾汤味道鲜美，没有任何油腻的味道，非常适合在这样的夏天喝。
夏天，全国的降雨量大大增加。另外，人在夏天贪凉，体内容易积聚过多的湿气。夏天如果湿气没有及时排出，对人体健康影响很大。
冬瓜的重要功效之一是祛湿、利尿、消肿，虾也能祛湿解毒。两者结合是祛湿的绝佳良方。
大家加油，本指南教大家如何做出最家常又超级好吃的冬瓜虾仁汤。赶快叫上你的朋友来获取新技能吧！
工具/材料
冬瓜虾仁适量(视喝汤人数而定)
香菜，葱，盐和味噌。
操作方法 01
夏天做饭，不要一下子煮太多，尤其是汤。一次吃完就好，既能保持汤汁的鲜美又能保证营养，所以只买了一小块冬瓜，洗干净。
02
冬瓜皮虽然营养丰富，但是做虾仁冬瓜汤一定要去掉。不然会很有营养的味道。去皮去瓤后，会清洗干净，然后切成冬瓜片。
03
我买的是剥好的虾，保留了虾的鲜味，不用自己剥。
因为是速冻虾，所以一定要用冷水解冻，然后清洗干净放在碗里备用。
04
锅中倒入少量植物油，加热，放入虾仁和少许葱花翻炒。不要长时间翻炒，让虾在锅里滑几下就好了。
05
虾仁翻炒几下，然后直接往锅里加入适量的水。这个量没有固定的量，要看你的汤有多少人喝。
加水后，开大火，盖上锅盖煮。
06
现在，不要闲着。只需将一根或半根香菜洗净，准备一些小葱，小葱切成葱花，香菜切成段。
07
水烤好后，把切好的冬瓜放入锅中。记住，一定要等水开了再放切片的冬瓜。如果把切片的冬瓜放的太早，煮出来的冬瓜会粘粘的，不好吃，营养冬瓜的营养就发挥作用了。
08
请不要忘记这一步。冬瓜放进去后，汤里会有一些泡沫。用勺子撇去所有的泡沫。
09
大约两三分钟后，瓜片就熟了。根据个人口味加盐和少许味噌，然后放入我们准备好的香菜，一锅好汤就出来了。
味道鲜美，有减脂、解毒、祛湿、利尿等功效。谁都可以再喝一碗！
