乌鸡板栗粥的做法

鸡板栗粥是一种滋补又美味的家常粥。主料是乌鸡栗子配红枣，枸杞，大米。成品非常好吃。下面就和大家分享一下。

乌鸡100克，板栗70克，红枣适量，枸杞适量，姜片适量。

将乌鸡清洗干净，切块，准备好去壳的板栗、枸杞、红枣，大米用清水浸泡半小时左右。

锅里放4碗左右的水，然后放入乌鸡、板栗、红枣、枸杞。

盖上锅盖，把它烧开。

然后打开盖子，把泡好的米饭放进去，用勺子搅拌，不要粘底。
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然后在锅沿上放一个勺子，盖上盖子，这样粥汤就不会冒泡出来了。

用小火将粥煮至非常粘稠，再加入适量盐搅拌即可关火。

非常好吃又滋补的乌鸡栗子粥就做好了。