怎样做美味的丝瓜鸡蛋汤面？
丝瓜的营养价值很高。它含有蛋白质、钾、钙、磷、铁、镁等微量元素。常吃丝瓜不仅能促进肠胃蠕动，还能防止皮肤老化。鸡蛋的营养价值也很高。用鸡蛋和丝瓜做汤面特别好吃。今天，边肖想和大家分享如何做出美味的丝瓜鸡蛋汤面条？希望能帮到你。
工具/材料
丝瓜适量，鸡蛋适量，面条适量，盐适量，鸡精适量，蒜适量。
操作方法 01
准备一根嫩丝瓜，洗净去皮，切成滚刀块，放在盘中备用。
注意，购买丝瓜时，一定要选择嫩的。
02
在碗里打一个鸡蛋，加入一些盐，打碎备用。
03
准备适量的大蒜，去掉外皮，切块，在炒锅里放适量的油，油热的时候放入蒜片炒香，然后将丝瓜倒入锅中翻炒均匀。
04
加入一碗清水，然后加入事先泡好的枸杞，装饰一下。
05
大火烧开水，转小火，煮五分钟左右，然后把鸡蛋倒入锅中。鸡蛋加热后很快变成鸡蛋花，漂浮在锅里。
06
准备一块面饼，放入锅中，搅拌均匀，煮五分钟左右。
07
根据自己的口味，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。
08
又好吃又有营养。真的很好吃。有兴趣的朋友也可以尝试制作一下。
