药膳，葛根牛大力猪骨汤
又名野葛、野葛、野葛、野葛、野葛，可作为食品和药材，用于治疗伤寒、温热头痛、心烦、消渴、腹泻、痢疾、脓疱疮、高血压、心绞痛、耳聋等。牛大力具有补血、补肾、强筋健骨的作用。如今葛根、牛大力与猪骨等药材一起熬汤，熬制的汤有补血的作用。
工具/材料
葛根500克、猪腰肉700克、牛膝40克、当归、党参、枸杞子、何首乌、黄芪、茯苓、姜片、料酒10克。
操作方法 01
葛根，猪骨，牛骨准备好了。
02
葛根去皮，切成小方块。
03
把猪骨放在锅里，用水煮开，烧几分钟。
04
然后放入冷水中冲洗干净。
05
制备当归、党参、枸杞子、何首乌、黄芪和茯苓。
06
然后将所有食材放入锅中，加入水、盐、料酒。
[如果水量低于配料量，会多2个手指]
07
盖上盖子，保持2小时。
08
又甜又香又滋补的汤做好了。
