李子果香鸡汤

鸡汤可以缓解感冒症状，提高人体免疫功能，有效抑制人体内的炎症和过多的粘液产生，有助于减轻鼻腔的充血和咽喉的疼痛，咳嗽也会相对缓解。
这种梅子水果味的鸡汤，味道醇厚鲜爽。真的是克服寒冷，强身健体的最佳选择。

笨鸡3000克，李子1000克，洋葱400克，土豆200克，生姜5片，黄酒40克，八瓣1/2，盐10克。

将鸡放入淘米水中浸泡半小时，去除鱼腥味。

然后将整鸡焯水去血水，控干水分放入汤锅。

加入切碎的洋葱和土豆块。

加入李子、姜片和八瓣，一次加足水。

煮至沸点，加入米酒，开盖继续煮10分钟。
盖上盖子小火炖60分钟，梅子鲜嫩的鸡肉就行了。