油菜、香菇、盐、色拉油、大蒜、淀粉、洋葱、鸡精、生抽、蚝油、酱油。
首先，将蘑菇去根，清洗干净，切成小块。将油菜从中间切开，洗净备用。
锅中留少许底油，放入葱花，爆香蒜头。
加入适量海鲜酱油，一勺蚝油，然后香菇，一勺水，盐，鸡精，适量酱油上色。最后倒入水淀粉勾芡，翻炒均匀。
最后美味的蘑菇油菜就完成了！
