家常菜凉拌黄瓜怎么做
夏天餐桌上最受欢迎的菜是凉拌，清爽可口。今天，边肖将告诉你如何用家常菜做凉拌黄瓜。
操作方法 01
先将黄瓜洗净，然后去皮，或者不去皮，但是去皮的黄瓜味道会更好！
02
接下来，你可以将黄瓜切片，钉钉子，切丝，或者将黄瓜捣碎，然后用它稍微切一下所有的东西。你可以根据自己的喜好把黄瓜切成不同的形状，然后把切好的黄瓜放在盘子里备用！
03
下一步是剥大蒜。黄瓜和大蒜的搭配简直人间美味，然后用蒜臼把大蒜捣成蒜泥。
捣蒜的时候，加点盐在蒜里会更入味！
04
然后将黄瓜和蒜泥在容器中混合，再准备调味品:醋、香油、花生油、盐、美味、麻汁等。
05
食材准备妥当后，依次放入食材，放入食材的多少取决于自己的口味。需要注意的是，由于捣蒜的时候盐已经放出来了，所以加调料的时候要少放盐，避免凉菜过咸！
06
所有调料完成后，开始搅拌。
如果菜太多，可以用两双筷子搅拌，保证搅拌均匀。搅拌均匀后，你可以试试它们。如果缺少什么味道，可以适当加一些调料。
07
最后将搅拌好的黄瓜装盘，直接食用。
(如果有火腿，也可以切一些火腿拌黄瓜吃。味道更好！)
