卷咸饼的做法
面饼的制作方法有很多种,不同的方法创造出来的美食自然也不一样。今天,边肖介绍一种新的面粉方法,让大家发现新的美味。
工具/材料
面粉、酵母、盐
操作方法 01
首先加入适量面粉,少许酵母和适量盐,搅拌均匀。
02
加入适量的水,搅拌至絮状。
03
然后我们用手揉面团,使它像面团一样。
04
揉好后,如下图所示。
05
我们把面团放在碗里,盖上保鲜膜,如下图所示,放在阴凉处发酵成面团。
06
面团膨胀后去掉保鲜膜。
07
将面团擀成面团,然后切成正方形或长方形,如下图所示。
08
在面团上刷一层植物油。
09
折叠面团,如下图所示
10
折叠后,用刀切开。
11
如下图所示,将切好的一半面条包起来。
12
锅中加入适量的油,油热后放入饼,慢慢烤。
13
当一面是金色的时候,把它翻过来,在另一面打上烙印。两面都是金黄色的时候,就可以拿出来吃了。