在家如何做腊味炒面？
大家肯定都吃过炒面。每年，家里总会有一些腊肉香肠。这两种材料可以用来制作美味的腊肉炒面。腊肉炒面操作简单，但是味道超级好。今天，边肖将教你如何在家做熏肉炒面。
工具/材料
面条，鸡蛋，时令蔬菜，香肠，调味料。
操作方法 01
首先选一块自己喜欢的面条，不管是粗的还是细的，放在开水里煮到八成熟，捞起凉水，然后沥干。
02
新鲜蔬菜提前准备好，洗净，切成小块备用。
这里小编用的是空白菜。当然，你可以用卷心菜，菠菜，芹菜和任何你喜欢的蔬菜。
03
面条捞起后，用锅里剩下的开水稍微加热一下你准备好的时令蔬菜，这样蔬菜炒的更快，面条也不会结块。
04
找一个干净的碗来盛鸡蛋。在这里，边肖制造了一个人的数量。如果做的多，可以多放点鸡蛋，加一点盐，打散备用。
05
锅底烧热，放油，倒入鸡蛋，然后放入时令蔬菜、面条，小火翻炒。
06
将香肠或熏肉切成块。注意这里的腊肉和香肠一定要提前煮熟，这样才能保证快速入味。
07
最后将碎颗粒倒入锅中快速翻炒，加入自己喜欢的调料，收汁调味，一份简单美味的腊肉味炒面就完成了。喜欢的朋友一定要试试。
