蒜蓉粉丝基围虾的做法
刀额新对虾肉质柔软，味道鲜美，营养丰富。具有补肾壮阳、养血固精、祛瘀解毒、通络止痛的功效。可以煮，可以炸，可以蒸。
边肖介绍用大蒜粉丝蒸新对虾的做法。清淡可口，蒜味浓郁，堪称美味。下面是怎么做的。
工具/材料
新鲜刀额新对虾250克，大蒜10瓣，粉丝40克。
洋葱，料酒，酱油，蚝油，油。
操作方法 01
将虾清洗干净，控制水分。
用刀切开虾腹，去掉肠线。
02
粉丝用温水浸泡，取出，控干。
03
将大蒜切成小块。
将洋葱切成片，放在一边。
04
把粉丝铺在盘底，然后把开膛的虾放在粉丝上面。
05
在锅里加热油。油四五成热时，小火煸炒蒜末，加入料酒、生抽、蚝油，炒至金黄色，关火。
06
将炒好的蒜蓉放在虾上面，抹匀。
然后放在锅上蒸。
07
煮沸后，蒸五分钟，关火。
取出蒸好的虾，放入葱花。
08
锅里放适量油，加热。油热后，将热油倒在葱花上。
