猪肉是生活中经常吃的一种肉类，那么猪肉有什么作用和功效呢？吃猪肉有什么好处？请看下文。
猪肉含有高蛋白。经常吃猪肉可以补充蛋白质，促进人体生长，提高人体免疫力，强身健体。
猪肉的脂肪含量很高。比较瘦的人吃猪肉，可以补充人体脂肪，增加体重。
猪肉含有有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸。给婴儿吃猪肉可以补铁。缺铁性贫血的人也可以通过吃猪肉来改善贫血。
猪肉含有多种氨基酸，其成分与人体相似，有利于人体吸收，对身体发育大有裨益。
