怎样做美味的香菇炒肉？
香菇是一种长在木头上的菌类。味道鲜美，香气扑鼻，有“蘑菇皇后”的美誉。常吃香菇能有效降低血脂，增强人体免疫力。香菇和五花肉一起炒，非常好吃。今天，边肖想和大家分享如何做出美味的油炸香菇？希望能帮到你。
工具/材料
香菇、五花肉、姜、青椒、红椒、小葱、盐、五香粉、鸡精、淡老抽。
操作方法 01
准备适量的鲜蘑菇，洗净去根备用。一般一盘可以炒4到5个蘑菇。【/br/】然后准备适量的青椒和红椒洗净，再选适量的鲜五花肉洗净备用。
02
鲜菇切片，青红椒切丝，五花肉切片。
注意，香菇切得越薄越好，这样比较容易熟。
03
准备适量生姜，洗净，切成姜片，炒锅放适量油，放入姜片使其变香，然后将五花肉倒入锅中翻炒均匀，直至肉变白。
04
加入适量的盐，再加入适量的酱油，这样五花肉的颜色更好看。
05
将切好的香菇倒入锅中，翻炒均匀，加入适量的水，翻炒至香菇变软，这样香菇的口感更好。
06
将切好的青红椒倒入锅中，与香菇一起翻炒。青椒不仅营养丰富，而且鲜艳美丽。
07
加入适量酱油、鸡精、五香粉，搅拌均匀。
注意香菇的味道非常好。不要放太多鸡精在里面。
08
炒好后出锅，放在盘子里，然后准备一些小葱，切碎，撒在上面，就可以吃了。它们非常好吃，所有的家庭成员都非常喜欢它们。
