如何做红烧鲤鱼？
红烧鲤鱼是一道常见的家常菜。
那么这个红烧鲤鱼怎么做才好吃呢？边肖今天就和大家分享一下我的经验，希望能帮到你。
工具/材料
鲤鱼、五花肉、桂皮、八角、大蒜、干辣椒、豆瓣酱、酱油、啤酒、大蒜、芹菜叶。
操作方法 01
首先把鲤鱼杀了，在上面插一刀，如下图。
玩花刀要注意不要把鱼切断。每块肉之间的间隔大约是1cm。
02
然后将五花肉切成薄片，倒入锅中炸熟，如下图。
为了让五花肉变瘦，大小均匀，边肖建议你可以先把五花肉放入冷冻室15分钟，然后再拿出来切。
03
然后在锅里放入大蒜、蒜泥、桂皮、八角、干辣椒，如下图所示。
04
然后在锅中加入适量的酱油和豆瓣酱，如下图所示。
05
然后在锅中加入一瓶啤酒和适量的水，如下图所示。
06
然后将鲤鱼放入锅中，盖上锅盖，小火炖15分钟，如下图所示。
07
当锅里剩下的水很少的时候，你可以把它从锅里拿出来。
08
一道美味的红烧鲤鱼就做好了。我希望你会喜欢它。
