怎样做美味的青椒海带炒豆干？
海带是一种营养价值很高的蔬菜，有一定的药用价值。
海带热量低，蛋白质中等，矿物质丰富。具有降血糖、降血脂和抗肿瘤的功效。
海带，青椒，豆腐干一起炒。非常好吃。今天边肖想和大家分享的是如何做出美味的青椒海带豆腐干？希望能帮到你。
工具/材料
海带、豆腐干、青椒、胡萝卜、盐、鸡精、五香粉、酱油、陈醋各适量。
操作方法 01
准备适量海带，用清水浸泡，放入锅中焯一下，捞出备用。
年轻人吃的话，焯水时间可以稍微短一点，老年人吃的话，焯水时间可以长一点。
02
准备一块豆腐干，切成条状放在盘子里备用。
03
准备适量青椒，洗净，切丝，装盘备用。
04
准备适量的姜、蒜，洗净，切片。
在煎锅里放适量的油。油热时，将姜片、蒜片放入锅中炒香。然后将豆干放入锅中翻炒。
05
将准备好的青椒丝倒入锅中，翻炒均匀，然后将海带丝倒入锅中，与青椒和豆腐干一起翻炒。
06
根据自己的口味，加入适量的盐、鸡精、五香粉，也可以加入一些酱油、陈醋搅拌均匀。
07
加一点水防止粘锅，菜也不用炒太久，因为这三道菜非常好做，然后出锅装盘。
08
准备几根胡萝卜，搓成丝，切成片，撒在菜上，给菜增色，趁热吃。孩子很喜欢，变得特别爱吃蔬菜。
