铁板蒜蓉虾是很多人喜欢吃的一道菜。今天教大家在家做这道铁板蒜泥虾。让我们看一看。
你需要更多的大蒜。如果你有一盘虾，你可以有两个大蒜头。把大蒜切成细蒜末，锅里放油，把蒜末炒到有浓浓的蒜味。
将青虾清洗干净，挑出虾线，剪掉那些长长的虾须，用料酒和酱油腌制十分钟。
把所有的青虾放在铁板上，把刚准备好的大蒜均匀的铺在上面，然后开火慢慢煎。
虾仁全部变色后，加入一勺蒸好的鱼露，炒几分钟，撒上葱花。
