世界上最早种植水稻的国家是哪个？
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中国
世界上最早种植水稻的国家是中国。
中国是世界上最早栽培和种植野生稻的国家。考古学家在湖南发现了一万年前的人工种植水稻，比世界上其他更早种植水稻的国家早了3000-5000多年。
世界上最早种植水稻的国家是中国。
水稻是稻属的谷类作物，其代表物种是栽培稻。
大米原产于中国和印度。中国长江流域的祖先在七千年前就种植了水稻。
水稻按米型分为籼稻和粳稻、早中晚稻、糯米和非糯米。
按留种方式分为常规稻和杂交稻。
还有其他的分类，根据是否无土栽培分为水稻和漂浮水稻；按生命周期可分为时令稻和 懒饭 (历年再生稻)；按身高可分为普通米和2米左右的巨米；按耐盐碱程度可分为普通轻米和 海水稻 (其实主要是用淡水)。
大米的种子其实是大米，去掉颖壳后叫糙米，把糙米磨碎去掉米糠层就可以得到大米。
世界上将近一半的人口以大米为主食。
大米除了可以食用，还可以作为酿酒、制糖的工业原料，稻壳、稻秆可以作为牲畜饲料。
我国水稻主产区为长江流域、珠江流域和东北地区。
水稻是直接的经济作物，大米是中国居民的主食。目前我国常规稻种植面积为2.45亿亩，杂交水稻种植面积为2亿亩。
中国科学家对水稻研究做出了世界罕见的贡献:袁隆平院士被誉为 杂交水稻之父 朱应国院士在杂交水稻研究方面做出了突出贡献，农民胡代书发明了常年再生稻等等。
科学家利用独创的基因分离技术，成功获得近2000个水稻基因片段，研制出中国首个具有独特功能的水稻基因芯片。
这种模块化表达序列标签技术(M-EST)由浙江大学生物技术研究所李德保教授首次提出，并获得中国国家知识产权局专利。
芯片上集成的成千上万个密集排列的分子微阵列，使人们能够在短时间内分析大量的生物分子，快速准确地获取样品中的生物信息，效率比传统检测方法高出数百倍。
被一些科学家誉为继LSI之后又一次深刻的科技革命。
