苦瓜、五花肉、鸡蛋、胡萝卜、枸杞、淀粉、酱油、料酒、盐
先把胡萝卜切成丁。
将苦瓜切成段。
然后把苦瓜果肉挖出来。
将苦瓜放入水中焯一下。
五花肉剁成糊状，加入胡萝卜丁。
然后加入淀粉、酱油、料酒、盐、鸡蛋搅拌均匀。
然后取出苦瓜放入冰水中。
然后把馅塞进苦瓜的洞里，用筷子捣实。
放入蒸笼蒸十分钟。
然后在苦瓜汁中加入淀粉，用酱油勾芡。
把汤倒在苦瓜上。
然后加入枸杞作为点缀。
