黄油是什么做的

黄油是一种由牛奶加工而成的固体油。它是鲜奶混合后，从上层的稠状物中过滤掉一些水分的产物。
主要用作调味品。营养丰富但脂肪高，不要过量。

公元前5世纪，匈奴人已经从事畜牧业，各种乳制品生产技术成熟，并在国内外传播。
外国人所说的黄油是从牛奶中提炼出来的食用油，中国人称之为奶油。
匈奴人是世界上最早加工和食用黄油的民族。

黄油，蒙古名 日桃素 其风味独特纯正，营养丰富，是牧民招待客人的最佳产品。
黄油可以从牛奶皮、白油或鲜牛奶凝成的油皮中提取。

黄油可分为生黄油(直接由生牛奶制成)、超细黄油(只能使用巴氏杀菌奶或不经过冷藏的奶油)和细黄油(可以使用部分冷冻奶)。
从口味上来说，也可以分为原味、半盐、咸黄油。
黄油分为食用黄油和润滑黄油。润滑黄油又称润滑脂，是润滑油的一种。
这里重点介绍一下食用黄油:蒙古名 日桃素 其风味独特纯正，营养丰富，是牧民招待客人的最佳产品。
黄油可以从牛奶皮、白油或鲜牛奶凝成的油皮中提取。