胆汁是由哪个器官分泌的？

肝脏

胆汁是由肝脏中的肝细胞分泌的。
在消化期，胆汁可直接从肝胆排出进入十二指肠，促进脂肪的消化分解和脂溶性维生素的吸收。

胆汁由肝细胞分泌，由肝脏这个器官分泌。
由于胆汁分泌是连续的，在非消化期，胆汁通过肝管转入胆囊储存；在消化期，胆汁可直接从肝胆排入十二指肠，促进脂肪的消化分解和脂溶性维生素的吸收。胆汁可以中和十二指肠中的部分胃酸。

胆汁由胆盐、胆色素、胆固醇、卵磷脂、钾、钠、钙等组成。胆汁没有消化酶，消化主要靠胆盐。
胆盐分子一端亲水，另一端亲油，能将大块脂肪分散成许多小脂肪颗粒。这叫乳化。
胆盐也能激活胰脂肪酶。
也可与脂肪酸和脂溶性维生素结合形成水溶性化合物，促进这些物质的吸收。
胆汁中的胆色素是血红蛋白分解的产物，包括胆红素及其氧化物 mdash mdash胆汁色素。

胆汁性质过程:

肝胆不仅在解剖结构上密切相关，在生理功能上也是密不可分的。
胆汁实际上是由肝脏和胆道共同分泌，然后储存在胆囊中，再由胆道运行进入小肠。

同时，胆汁的主要成分胆汁酸只能在肝脏中合成。因此，只有肝脏健康，才不会造成胆汁合成和分泌障碍，从而保证胆囊储存胆汁的正常功能。
同时，只有胆道通畅，胆汁运行正常，没有淤滞，才能保证肝脏的正常功能。