白酒放几年最好？

酱香型白酒至少要存放五年。这时，酱香型白酒的口感开始变得醇厚柔和。15年后白酒会变黄，口感达到最佳状态。浓香型白酒5-8年才能达到口感的最佳状态。清香型白酒一般应在3-5年内饮用，时间不宜过长。

生活中，很多人喜欢收藏白酒，以提高白酒的品质。
白酒的收藏不是随意选择酒体。有些白酒适合收藏，有些则不适合。而且不同白酒的最佳存放时间也不一样。

酱香型白酒初酿时还是有点辣，香味协调不够。可以改善新酒贮存后的风味，但至少要贮存五年。这时，酱香型白酒的口感开始变得醇厚柔和。15年后白酒会变黄，口感达到最佳状态，在市场上非常珍贵。

浓香型白酒以无色透明为主，入口甘、甜、爽。它的贮存时间会被酱香型白酒缩短，5~8年就能达到口感的最佳状态。
但储存环境必须满足避光、恒温恒湿的条件，避免出现浸泡酒的现象。

与酱香型白酒和浓香型白酒相比，清香型白酒的酒龄较短。清香型白酒含有的香味分子少，时间长了会有焦味，这与清香型白酒的特性有关。
清香型白酒一般在3-5年内饮用，时间不宜过长。