榨菜肉丝为何吸引众人？

习惯了吃大鱼大肉，偶尔来一碗榨菜肉丝绝对是舌尖上的美好体验。
那么怎样做才能让看似简单的榨菜肉丝变得美味呢？而它为什么能如此吸引人？

榨菜丝汤之所以吸引人，是因为榨菜非常鲜美爽口。掌握好火候，才能保证进口榨菜达到这种效果。
肉丝用榨菜炒，鲜美的味道让人垂涎三尺。


练习:

第一步选择原料:猪里脊肉200克，榨菜50克，洋葱段50克，猪油100克，红辣椒丝少许。

二、猪里脊肉清洗干净后，要加盐、料酒、湿淀粉去腥。
接下来，把榨菜切丝。

第三步:油锅加热，直接放入猪油，然后等猪油融化后，放入肉丝，放入榨菜丝，最后放入葱丝和红辣椒丝，炒几下。

榨菜肉丝看起来朴实无华，但实际上，它在我心中有着独特的味道。
它的精髓在于厨师对烹饪技巧和火候的掌握，融合了肉丝和榨菜的精华，赋予这道菜独特的舌尖体验。