菜花应该怎样炒

爱吃花菜的人多，会做花菜的人少。
有时候菜花炒的太软烂了，有时候就没味道了。
今天我们就好好聊聊怎么炒。

材料:花菜1个、蒜瓣2瓣、盐一勺、油一勺、五花肉10g、小红椒1个、洋葱四分之一。

将准备好的花菜用手掰碎或用刀切成块，然后用清水洗净，再用厨房纸吸干水分。
注意菜花叶子的需要。

把猪肉切成小块，如果是五花肉就更好了。切好后放在盘中备用。

烧热锅，加入大豆油。

之后，在锅里翻炒洋葱和肉，尽可能炒干。

炒好后将准备好的花菜倒入锅中继续翻炒。可以炒的时间长一点，通过不断的翻炒可以把菜花炒熟。

炒好后可以放蒜粉和辣椒，辣椒的量可以根据自己的喜好来加。

最后倒出来装盘。