槐花可以吃。
食用功效:
槐花和我们生活中的很多食物一起吃味道更好，因为槐花清香甘甜，含有丰富的维生素和各种矿物质。可以直接添加到饺子、凉菜等中。，不仅带给你花香，还有清热解毒、降血压等功效。，而且效果非常多。
医疗功效:
1.抗菌消炎:
由于槐花中含有大量的芦丁和槐花二醇，以及一定量的鞣质和醛类物质，这些物质是天然的抗炎成分，可以抑制人体内各种病毒和真菌的活动，减少其对人体组织和细胞的损害，预防各种细菌性疾病的发生。
2.预防高脂血症:
平时多吃槐花还可以预防高血脂，因为其中含有的槲皮素可以直接作用于人体血管，提高血管弹性，防止血管硬化。同时，它还可以清除人体血液中的胆固醇，增加动脉中的血流量。平时经常食用可以预防高血脂，减少一些常见的心血管疾病。
3.清热止血:
槐花是一种寒性食物，可以清除人体内的热毒，缓解人体大肠的湿热。通常，人们吃了它后可以缓解便秘、便血和血痢。此外，人们可以在痔疮带血时适量吃一些槐花，可以迅速缓解痔疮引起的出血症状和肿痛。
4、清肝泻火:
槐花是一种能清肝泻火的中草药。可以治疗肝火过旺，提高肝脏的解毒功能，修复受损的肝细胞。通常，当人们因肝火过旺而出现头晕、目赤、头痛等症状时，及时用槐米煮汤可以迅速缓解这些症状。
