我们陕西遍地都是文化传统遗产
要问泡馍肯定竖着指头说是经典
要问小吃肯定说 还都很全
说到面食你可不要摇头摆脸
烫面燃面炒面烩面 花样不断
酱醋 辣子青菜豆芽整瓣大蒜
细面宽面整个老碗喋上一遍
特色经典实在是 让人解馋
三秦美食种类很多面食有一活摊
大街小巷面馆 让人眼花缭乱
岐山面让你穿越美味千年
臊子面 臊子鲜 里面也有神仙
油泼扯面 棍棍拉面 街头常见
要吃经典还得泼点辣子 油要烧煎
关中凉面黄瓜一拌 吃着新鲜
羊肉烩面喋上一碗让你暖和一天
臊子面 传统美食流传千年
油泼面 刺啦一声香味四溅
酸汤面 汤酸味美营养不减
蒜蘸面 蘸着汁子味觉体验
浆水面 酸菜尖椒讲究口感
菠菜面 鲜绿不腻有细有宽
裤带面 闻着香味唾沫下咽
拌汤面 喋上一口吃着舒坦
摆汤面 料碗分开吃前一蘸
柳巷面 味道特色服务靠喊
棍棍面 有炒有拌加个鸡蛋
BB面 三秦一绝就着大蒜
拔刀面 吃着劲道胃口挑战
疙瘩面 细如龙须吃着经典
手擀面 下点青菜细嚼慢咽
旗花面 有个故事肝肠寸断
陕西面食种类繁多听完以后包木乱
面食年代 久远 那是世代相传
国内面食经典好吃还得数咱老陕
文化已有千年别忘了历史渊源
酸汤臊子 油泼炸酱各有各地特点
腊汁肉块 浆水酸菜也得尝个遍
辣子大蒜香油加上配菜一拌
佐料很多加个鸡蛋口味不乱
涎水面 吃的特殊 汤要回锅 你包喊
削筋面 疙瘩面 可得细嚼慢咽
荞麦面 翡翠面 颜色好看 煮还不烂
扯面好吃 泼上辣子那是经典
油泼面 是我们 老陕吃的标准快餐
洋芋面 罐罐面 配料多样 民间流传
关中麻食 拌上佐料一定眼馋
马虎面 柳巷面 全都要吃个遍
臊子面 传统美食流传千年
油泼面 刺啦一声香味四溅
酸汤面 汤酸味美营养不减
蒜蘸面 蘸着汁子味觉体验
浆水面 酸菜尖椒讲究口感
菠菜面 鲜绿不腻有细有宽
裤带面 闻着香味唾沫下咽
拌汤面 喋上一口吃着舒坦
摆汤面 料碗分开吃前一蘸
柳巷面 味道特色服务靠喊
棍棍面 有炒有拌加个鸡蛋
BB面 三秦一绝就着大蒜
拔刀面 吃着劲道胃口挑战
疙瘩面 细如龙须吃着经典
手擀面 下点青菜细嚼慢咽
旗花面 有个故事肝肠寸断
2、《咥面》是一首玄乐队演唱，作词刘刚，作曲任浪的陕西方言歌曲。
陕西话经典方言如下：
1、咥（die）
就是吃的意思，最早出自《周易·履》：“履虎尾，不咥人，亨。”陕西的美食众多，因此这个词在吃货的心中地位可不一般，不管你吃什么都可以用到这个词，“咥面”、“咥烤肉”、“咥泡馍”。
2、扑西赖亥（pu xi lai hai）
如果你是一个爱干净的人，当看到身边有不爱干净并且邋里邋遢的人时，想用一句富有文化又优雅的陕西话评价他，就用这个词好了。
作为陕西方言中的常用词，这个词的出现频率和其他词相比要少了很多，因此很多外地朋友都表示没听过，甚至连很多“00后”的陕西娃都表示不太清楚。所以，你听过这个词吗？
3、扎势（za shi）
要想做整条街最靓的仔？在陕西用一个词就可以表达了，那就是za shi，过去很小的时候，谁家孩子穿得比较个性大人都会说“你娃扎实滴很么～”
4、谝闲传（pian han chuan）
谝闲传和唠嗑意义相近，通常是指两个以上的人侃大山。
5、瓷马二楞（cu ma er leng）
就是说一个人“笨”、“反应慢”的词语。过去很多老房子里，街坊邻居都住在一起，有时候大人看见小孩了会问“吃了没？”或者“你爸／妈呢？”，但是小孩子往往都在想自己的事情而忽视大人的提问，这时候大人就会在他头上轻轻敲一下，再配合上一句“这娃咋瓷马二楞的？”
