食材:干粉一把，蔬菜适量，鸡蛋切片适量，葱花适量。
第一步:粉末在沸水中干透后，捞起冷水，冲洗干净沥干，用剪刀剪成小块。
第二步:在热油锅中煸炒蔬菜。(什么蔬菜都可以，关键是要把蔬菜切成小块。)喜欢吃肉的可以用肉丝炒。
第三步:倒入干粉，加入鸡蛋片，用筷子翻炒。倒入酱油，少量盐翻炒均匀。不要加水。-翻炒至水蒸气变干。干燥后的粉末略带棕色，有香味。最后撒上葱花。
