丝瓜要去皮去瓤吗,丝瓜用不用去瓤

丝瓜需要打成浆。丝瓤又称丝瓜网、丝瓜壳、瓜网、蓬松瓤、田螺纤、丝瓜筋、丝瓜、千层，是葫芦科黍丝瓜成熟果实或丝瓜枯萎果实中的维管束。丝瓜瓤可以吃，但多是入药时服用。如果是炒菜吃，果肉需要清洗。