新鲜螃蟹要煮吗

70752022-09-29  8

新鲜螃蟹要煮吗

你想要新鲜的螃蟹煮熟吗?

1.新鲜的螃蟹应该煮熟。

2.烹饪:把大闸蟹洗干净,先把锅里的水烧开,然后把大闸蟹放进去,蟹肚朝上,再放一大块姜,稍微食言就扔掉,大火煮。十到十二分钟就可以出锅。

3.蒸:水烧开后,将扎好的螃蟹放入蒸笼,蟹肚朝上,放些紫苏叶在上面。蒸十五到二十分钟出锅。

4.蘸:用一碗半镇江老陈醋、3勺白糖、生姜将姜末去皮切碎,放入醋中煮五分钟,搅拌均匀。

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