1.空空气炸锅里蛋糕的烘焙温度是150。烤30分钟左右,就可以熟了。但是油炸锅要120度预热3分钟,然后120度烤25分钟,然后温度要升到150-160度,炸15分钟。
2.制作蛋糕糊时,遵循正常的飓风蛋糕制作流程。空空气炸锅烘烤时不需要预热,可以直接加热。最后,需要注意的是时间和温度。因为每个空气炸锅功率不同,所以要注意蛋清不易脱泡,蛋黄糊要浓一些。另外,在油炸锅表面放一张锡纸,防止蛋糕被烤黑,在油炸锅和烤箱底部加点水。