水果石榴的吃法大全
石榴怎么吃
1.生吃石榴。直接吃石榴的话，需要熟练的把石榴皮剥下来，不然一个一个的吃会比较费力。可以在石榴的花基周围(也就是突出的花状部分)切一个方孔，把皮切穿。然后，用小刀从正方形的四个接缝处往下割，把中间的正方形掰断，按照后面画的记号掰断，这样石榴籽就不会碎，石榴汁也不会流得到处都是。然后把所有的石榴放在一个盘子里吃。
2.鲜榨石榴汁，将石榴去皮，取出果实，将石榴果实放入榨汁机中，倒入一定量的蜂蜜和冷水，搅拌成汁。
3.石榴虾仁，原料:虾仁200g，桂鱼75g，肥肉75g，鸡蛋清250g，淀粉(玉米)25g，黄酒25g，盐5g，味精2g，红曲2g，猪油75g(精制)。做法:将蛋清放入碗中，并将炒勺放在小火上，用熟猪油抹匀，加入蛋糊，摊成16张左右直径8cm的蛋皮；将虾、桂鱼肉、肥肉分别剁成米粒，一起放入碗中，加入黄酒、精盐、味精、鸡蛋清、干淀粉，搅拌成馅，均匀地放在16个鸡蛋皮上，裹成石榴形状，放入抹有熟猪油的盘中；虾仁加入红曲米水，拌匀，放入石榴口中，放入笼中，中火蒸5分钟左右至熟，取出；石榴虾边刷少许红曲米水，另盘。
