鸡肉虾仁饺子馅怎么调最好吃
虾饺馅怎么调?
将准备好的鲜虾用清水洗净,然后去皮,去虾线,切成小块备用,鸡腿洗净,从里面切开,去骨去筋去皮,将鸡腿剁成肉末备用,将鸡肉末、虾仁、玉米粒混合,加入料酒、胡椒粉、香油、糖、盐,朝一个方向搅拌均匀,制成鲜虾鸡肉馅。
工具/材料:
鸡腿、鲜虾、玉米粒、料酒、胡椒粉、香油、盐、糖
步骤(共3步)
逐步阅读:
1.处理鲜虾
将准备好的鲜虾用清水洗净,然后去皮,去掉虾线,切成小块备用。
2.对待鸡腿
将鸡腿洗净,从内侧切开,去骨、筋、皮,将鸡腿剁成肉末备用。
3.搅拌饺子馅。
将鸡肉末、虾仁、玉米粒混合,加入料酒、胡椒粉、香油、糖、盐,朝一个方向搅拌均匀,制成鲜虾鸡肉饺子馅。
总结:
鲜虾洗净,去皮,切成小块备用,鸡腿洗净,去骨、筋、皮,鸡腿剁成肉末备用,将鸡肉末、虾、玉米粒混合,加入料酒、胡椒粉、香油、糖、盐,朝一个方向搅拌均匀,制成鲜虾鸡肉饺子馅。