怀孕期间开始提前计划。准妈妈会养成孕期均衡饮食的习惯，不偏食，不挑食。“每餐都有蔬菜，每天都有水果。”每天保证半斤菜。多选择深色蔬菜，尤其是深绿色叶类蔬菜。一些宝宝以后可能不喜欢吃的蔬菜(如胡萝卜、苦瓜、芹菜、绿叶蔬菜等。)也应该下意识的经常吃。让宝宝爱上妈妈肚子里蔬菜的味道。
煮蔬菜粥培养6个月后宝宝添加辅食的味道。我经常自己煮菜粥。将大米、水和脱油的高汤加入一个小砂锅中，慢炖。当粥准备好煮的时候，加入你的剁碎的里脊肉馅(有时是剁碎的猪肝或鸡肝)。从砂锅里出来的时候，把蔬菜(尤其是绿叶蔬菜)剁碎，拌到粥里。比例一般是半粥半菜，不加盐，只用一两滴酱油上色。蔬菜的品种每天都在变化。宝宝的品味是一张白纸，是大人培养出来的。
宝宝一岁以后，宝宝的乳牙长很多。每天将黄瓜、胡萝卜、芹菜、彩椒等生蔬菜洗干净，有计划地切成粗条状，让孩子们随时用手去抓。脆脆的口感和甜甜的味道可以满足他们随时牙痒痒想咀嚼的感觉，也可以培养他们吃蔬菜的好习惯。但要注意家长监督，不要让孩子吞下大块蔬菜，以免窒息。
菜馅不能去掉。把蔬菜剁碎，和肉拌在一起做成馅，包成饺子、包子或馅饼，让孩子不爱吃的蔬菜看不见，也容易吃到。也可以将蔬菜切碎或捣碎，糊成面条，做成各种糕点，或者和甜水果一起放入搅拌机，做成果蔬汁。
量身定做的故事宝宝一般都爱听故事。建议家长为不喜欢蔬菜的孩子量身定制故事，最好也包括宝宝。比如大力水手吃菠菜，爱吃胡萝卜和青菜的大白兔，豆角豆等。，而且可以随时补，对普通孩子有效。饭前还可以给孩子讲解各种菜肴的营养价值，以及对宝宝身体发育的影响。尽量少给孩子吃零食，多让孩子参加运动训练。孩子在吃蔬菜方面的小进步，要及时鼓励，增强孩子的自信心。
做菜孩子的参与每次去超市或菜市场买菜，最好带上孩子，让他们挑选自己喜欢的蔬菜。做饭的时候也可以请他们帮忙，比如选菜，打扫卫生等。，让孩子有参与感。特别是吃自己挑选的蔬菜时，宝宝会很兴奋，容易有自豪感，吃到蔬菜会觉得特别香。当然，家长在做菜的时候也要注意烹饪的技巧和方法。因为孩子年龄小，牙齿发育不好，咀嚼能力差，做饭时要把菜切成块，炖烂。特别注意色彩搭配，经常变换图案，以引起孩子的食欲。
树立榜样很多孩子不喜欢蔬菜，很大原因是因为他们的父母也不喜欢。孩子的家长要以身作则，吃饭不挑食，永远不要在孩子面前说这道菜不好吃或者味道不好。不能因为孩子不喜欢，就不做某道菜了。这样做无异于加深孩子的坏印象。比如我家孩子三岁，想让他尝尝苦瓜，我们就吃苦瓜炒鸡蛋，夸好吃，添油加醋说吃苦瓜的好处。这个时候孩子一般都会有试一试的想法，我就跟他说这样会有点苦，但是苦了之后他觉得很舒服，鼓励他试一试。当然，如果孩子真的不想吃某一种食物，也不要强迫他避免边吃边哭。一旦他养成了吃饭就哭的坏习惯，就会影响他的身心健康。让孩子吃得心情愉快。
知道如果宝宝只吃肉不吃菜该怎么办，建议年轻的父母在照顾孩子的时候要多一些爱和耐心，坚持让孩子吃得全面快乐，从小养成良好的饮食习惯。