1.用清水洗净山竹表面，不要太用力。慢慢洗就好了。
2.洗完后，擦干净。记得慢慢擦，不要太用力。
3.用拇指、食指和中指握住山竹，然后向中间推，慢慢挤压，稳住。你会发现，只要稍微用力，外壳就会破开一条缝，然后打开裂缝，吃掉里面的白肉(像大蒜一样)。
