1.材料:鸡胸肉适量,香菇1个,淀粉适量,葱姜少许,胡萝卜小块,鸡蛋1个。
2.将鸡肉切块,葱和姜浸泡30分钟。
3.将胡萝卜和蘑菇切成丁,蒸10分钟。
4.将鸡肉、胡萝卜、蘑菇和鸡蛋放入切碎机中,搅成泥状。
5.撒一点淀粉。
6.倒几滴核桃油,搅拌均匀,吃起来更香更滑。
7.将混合好的鸡肉和蔬菜泥倒入裱花袋中,在锡箔纸上挤压成条状。
8.拉紧锡纸两端,蒸20分钟。
9.美味的鸡肉香肠做好了!