手工制作彩色饺子的做法 如何制作彩色饺子
1.配料:普通面粉或饺子粉,菠菜。
2.将菠菜切碎挤出蔬菜汁,加适量水制成菠菜水。用菠菜水和适量面粉揉成绿色面团备用。
3.用清水和适量面粉揉成白色面团备用。
4.将青面团擀成0.5cm厚的面片,然后将白面团揉成1cm直径的面条。
5.将白面裹上青面,切掉多余的部分。
6.用刀把双色面切成2厘米左右厚的小块。
7.用手按压面条成形剂。
8.卷成直径约7cm的饺子皮。
9.加入准备好的饺子馅,包入饺子。饺子馅可以根据自己的喜好和习惯制作。
10.饺子的侧皮更大,捏得更薄,包起来的饺子更像白菜。
11.在锅里煮,就等着吃吧。