1.鸡蛋、培根、生菜、大蒜、精盐、植物油、番茄酱。
2.往锅里倒一点油。油热后，倒入打好的蛋液。慢慢转动炒锅，让蛋液均匀流动，摊成蛋皮。
3.用刀将蒜瓣切成小块。
4.炒锅加少许油，放入腊肉(不喜欢可以把腊肉换成火腿)，小火煎。
5.当腊肉煎至光亮微焦时，撒上蒜末。关火，加点盐。
6.将煎好的培根放在蛋皮上，夹上洗好的莴笋叶，卷起来，抹上番茄酱。
