1.材料:土豆200克，葱蒜20克，盐10克，鸡粉5克，十三香10克，酱油10毫升，胡椒粉10克。
2.将土豆洗净，去皮。搓成块，倒入容器中，加入冷水。把碎土豆拿出来，拧干。将汤静置十分钟，倒出多余的水。倒入切碎的土豆
3.将土豆切成小球，蒸20分钟。
4.将蒜末、葱花、盐、鸡粉、十三香放入容器中。倒入热油，加入酱油和胡椒粉。搅拌均匀。将调好的调料倒在蒸好的土豆丸子上，搅拌均匀。
