第一步
材料:田螺100克，韭菜200克，小葱2根，干辣椒6个，姜1片，蒜3瓣。辅料:酱油1汤匙，盐1茶匙。
第二步
韭菜洗净，切段。
第三步
将大蒜切成两半。
第四步
将葱切成段。
步骤5
将干辣椒切成两半。
步骤6
生姜切片。
步骤7
锅里倒油，放入姜片、蒜、小葱、干辣椒，再放入田螺肉、韭菜炒一会儿。
步骤8
加入酱油、盐大火翻炒3分钟后出锅即可食用。
