1.材料:鸡蛋2个，火腿肠1根，盐少许，黑胡椒少许，花生油少许。
2.将火腿肠切成两半。选普通火腿肠就行了。不要选太粗的。
3.从中间切成两半。
4.倒过来用牙签固定。
5.不粘锅放少许花生油，放入火腿肠，然后打入鸡蛋，小火慢煎。一定要有耐心，小火煎，不然会外焦里嫩。
6.一面煎3分钟左右，小心翻过来再煎另一面。全程注意小火。
7.撒一点盐。喜欢黑胡椒的可以撒一些。你完了。
