1.材料:洋葱1根，猪肉200克，食用油适量，酱油适量，糖适量，盐适量。
2.准备洋葱和新鲜猪肉，剥下洋葱的干皮，用清水洗净。
3.洋葱切成粗条，猪肉切成薄片。
4.锅里放食用油。油热后放入肉片快速翻炒，再放入少许酱油增味。
5.当肉片炒至七分熟时，将洋葱倒入锅中，翻炒均匀，加入少许白糖，去除洋葱的辣味。当洋葱炒到半透明状时，此时洋葱的味道最好，可以出锅了。
