泰式鸡肉咖喱饭的做法 怎样做泰式鸡肉咖喱饭
1.材料:胡萝卜半根、土豆一个、泰式红咖喱一袋、洋葱半个、鸡腿一个、盐、椰奶、糖、蚝油、黑胡椒、料酒、姜。
2、土豆、胡萝卜、鸡腿。切滚刀。鸡腿用料酒、黑胡椒、姜腌制。将洋葱切成两半，切成丁备用。
3.热锅中，鸡腿片鸡皮向下煎，加入鸡油，一面煎成金黄色，另一面煎至金黄色备用。
4.加入切碎的洋葱，在鸡油中炸至焦糖化，然后加入土豆和胡萝卜片。
5.加入泰国红咖喱和一些水。你可以用日式咖喱、黄色咖喱或任何咖喱。
6.鸡腿、洋葱片、香叶一起煮。
7.炖至土豆胡萝卜软烂，汤汁浓稠。
