1.准备一盆清水,把带壳的咸鸭蛋放进去,泡在里面,每天换水。大概过了一个星期,咸鸭蛋的咸味就会降低,然后就可以煮熟吃了。
2.如果咸鸭蛋已经熟了,也可以补救。这时候可以把咸鸭蛋的壳剥掉,先不要吃,先放在清水里,用小火煮十分钟左右,咸味就可以减轻了。